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第九十五章 鱼美桃香

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“桃花入菜?”

“那你要这么多的盐作甚?”

倒不是心疼自己白跑一趟,而是这些精盐也不是便宜的东西,燕赤霞可是心疼自己的银两。

别看他作为修行中人高来高去,可是日常生活还是老老实实用银钱交易,可没有用过神通法术为自己谋私利过。

虽然燕赤霞搞些银子也不算太难,但终归是一种麻烦事情。

“桃花可以入菜,盐自然也是可以的...”

没有理会被放在一旁的四腮红鲈,赵悠乾首先就打开了燕赤霞带回来的那些盐袋子,一抓就露出了果然如此的神色。

燕赤霞这方世界的背景年代,还没有真正意义上的精盐出现,还是那种较为大颗粒,乃至于略带苦味的岩盐为主的卤盐。

这倒是合了赵悠乾的意,这种盐恰好适合一种极为传统,却也非常原始美味的制作方式。

盐焗,也就是盐烤!

新鲜的食材,无需太过复杂的腌制,赵悠乾对于四腮红鲈这样的不逊于梦幻食材当中精品等级的顶级美味,就是这么选择的。

桃花酒微微的抹匀周身,接着便是稍微使用了一些小小的术法,将周围的桃花花瓣都取了下来。

用术法凝聚出的清水略微清洗过后,便将这些花瓣包裹在了鱼身的身上,接着将那些盐也都堆了上去!

不等燕赤霞露出惊讶的声音,赵悠乾便已经之前准备好的柴火点燃,将那裹满了桃花,又被一层厚厚的盐壳包裹住的四腮红鲈,放进去进行烧烤。

肉眼可见的那些盐很快的凝聚在一起,接着散发出了一股特殊的香气。

让那条真龙也是不禁耸了耸鼻子,似乎十分的惊奇,也格外的吸引着它。

“这样就行了?”

撇了一眼专注于火候,不时翻动柴火堆里烤鱼的赵悠乾,燕赤霞不禁有些疑惑。

在他看来,赵悠乾制作料理,怎么也得繁复个几倍才是。

没有想到赵悠乾却轻笑一下。

“地方不一样,这样的野外,自然要用在野外的做法,要是按照在厨房里的做法,那就太失掉了做厨的乐趣了。”

“利用现有的东西,尽量不要再添加多余饿味道,让食材原本的味道和功效最大程度的释放,这才是一个好厨子!”

“在有厨房的情况下,自然是可以自由的增减添加,可是在这样的地方,让食材的味道完全的展露,便足够了!”

听完赵悠乾


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