想了想,先是把刘芳芳叫来,问问她自家酒店这里需要多少。
林强现在名下的酒楼,孙慧琴的加上杜玉成的加上何彪的,算下来也有十几家了。
这些酒楼饭店,现在统统归刘芳芳管理。
临近春节,年会聚会也逐渐多了起来,酒店的生意也是到了旺季,这十几家酒楼,档次都很高,每天的消耗也不少。
刘芳芳估算了一下,单是海虾,每天大概就得两三千斤,到年底还有二十来天,这样的话,至少需要六万斤海虾。
去了这六万斤,还有四十多万斤,林强很头疼。
刘芳芳不知道林强手里有这么多虾,还以为林强是发愁买不到虾呢。
其实刘芳芳这几天也在为这事发愁,今年也不知道怎么了,市面上海虾奇缺,那几位跟酒楼常年合作的供应商,也是不停的抱怨,说今年收不到虾,价格都涨到二百二了,还是收不上来。
刘芳芳也是发动关系,四处收虾,这才堪堪收了一万多斤,也就勉强能坚持个三四天。
看到林强那一副头疼的样子,刘芳芳忙说道:“林总,你也不用担心,这几天,我会打发人去周边看看,海州那边的养殖户,应该能有剩余的,咱们出价高点,总能收上来的。”
云岛是个海边城市,对海鲜的需求量很大,尤其是在聚会宴请的时候,席面上若是连个虾都没有,那的确是说不过去。
酒楼,尤其是高档酒楼,若是没有虾,那肯定会流失很多客户。
林强听了刘芳芳的话,也是没反应过来。
问道:“怎么,买不着虾么?”
刘芳芳苦笑道:“是,今年也不知道怎么回事,海虾供应量很少。批发市场那边,一有货就被抢光了。”
林强一听明白了!
废话,可不是缺咋地,虾都在自己手里呢!
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