水。
给几个碗里各放入一些杂肝和一些葱花，刘辛尝了下汤又放了点盐，用汤浇在猪杂肝上，刘辛把第一碗先递到母亲手中。
母亲轻轻的喝了一口汤，然后吃了一口猪肝，慢慢地品味不语。
“三子能有这本是，这猪肝汤肯定不愁卖，作为一道营生的手艺是够了！”过了好一会儿，刘辛母亲开口笑说道。
“这汤可真好喝，肉也香，我最爱吃这大肠，嚼起来满嘴的油，真是太好吃了。
三哥，以后卖这【杂肝汤】，我是不是每天都能吃一碗？”刘宛柳抱着自己的大碗说道。
“那当然，你想吃多少吃多少，别吃伤自己就行。”刘辛尝了下这汤的味道，比前世差了一些，但也非常不错，对这个世界普通人来说已经是难得的美味了。
“三弟，你这一碗打算卖多少钱？”刘疾一边吃，一边把自己的菜团窝头泡进碗内，这窝头似乎也变得美味了。
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