白昂八岁的时候，外公去世了。母亲白玉容迫于生计，开了一家小小的炒菜加工部，靠卖厨艺维持母子二人的生活。
虽然，当初白昂的爷爷留下了许多遗产，但是白玉容觉得那是他留给孙子的，自己只有保管的权利，绝对不能动用一分一毫。她想等到白昂十八岁的时候，把所有遗产都交给他，也算是完成了老爷子临终前最后的嘱托。
白玉容的炒菜加工部紧邻一家牙医诊所，诊所的老板是一个干净整洁的独身男子，他每天都会到白玉容这儿点一道麻婆豆腐带回去吃。一段时间之后，白玉容和他相熟了些，知道他叫孙若石，早年丧偶，没有子女，独自经营着这家牙科诊所。
他告诉白玉容，去世的妻子是四川人，以前自己最爱吃妻子做的麻婆豆腐，但是妻子去世以后，他就再也没有吃到过正宗的川味，直到那次无意间循着气味走进了白玉容的炒菜加工部，点了那道麻婆豆腐。
“白老板，您是四川人吗？”孙若石在等菜的空档和白玉容攀谈着。
“不是，我是本地人，家里是北岸农村的。”白玉容一边炒菜一边回答着。
“那您怎么会做这么正宗的川菜？”孙若石好奇地问。
白玉容敷衍地笑了笑，没有回答。要怎么说呢？当初文明在四川上学时说起很喜欢吃川菜，她就特意学了想做给他吃，殊不知文明喜欢的只是苏倩云做的川菜，而不是她做的，即使她做的再正宗，终究留不住爱人的心。
夏天的时候，白玉容的炒菜加工部每天都营业到很晚。因为有许多人喜欢晚上出来吃点宵夜，而那些年的东北，夜生活匮乏，小饭店基本上六七点钟就都关门歇业了，想吃宵夜的人又不是都去得起大饭店的，夜里想找点小吃委实困难。白玉容发现了这个商机，每天晚上多营业几个小时，能比白天多赚些钱。
都说寡妇门前是非多。这天，有几个醉酒的混混来到炒菜加工部，非要吃麻婆豆腐，偏巧孙若石已经跟白玉容订好了，等会打烊给他送一份麻婆豆腐到诊所里。店里只剩那一块豆腐了，半夜也寻不到卖豆腐的，白玉容只好对他们说：“非常抱歉，豆腐今天已经没有了，做不了这个菜了。要不，您再点些别的吧。”
其中一个人眼尖，发现案板上放着那块留给孙若石的豆腐，立刻不满地叫到：“老板娘，你什么意思？那不是有一块豆腐吗？有生意不做，怎么？怕我们不给钱啊？”
白玉容赶紧解释道：“不是不是，那是一个客人订好的。”
“呸
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