不过好在提供很赞的liv-music和DJ。同样是买手+餐厅的形式,grandpa聚集了城里很多hipster,有闲工夫的话可以在这儿多泡一会,吃个晚餐,和朋友聊天听live,当然也有很多带有店主强烈个人色彩的选品可以好好逛下。买手产品比Snickarbacken 7更广更有意思。
……
逛了风格不同的七八家店,张枫才向着正式的目的行去。
一家米其林餐厅。
店名:Matsalen
地址:Grand H?tel, S?dra Blasieholmshamnen 6 in Stockholm.
“Matsalen在2008年荣获了米其林两星,它与同样开在Grand Hotel内的Matbaren和Matbordet均由著名厨师Mathias- Dahlgren曾四次被评选为瑞典年度厨师,他的Matsalen餐厅强调“忠于自然的食材与口感”,因此,餐厅也只提供根据节气与食材变化而定制的“natural cuisine”主题tasting套餐。”张枫介绍了一番,踏入了餐厅,破有几分踢馆的意思。
而且观众们也是闹腾要张枫去踢馆,张枫一头黑线,自己是那种人吗?
餐厅服务一流,餐前会由当天的主厨带领客人参观厨房,并在厨房品尝餐前两道开胃菜,张枫这次吃到的是芝士球、烤鸡心和松茸小点。
这把张枫高兴坏了,开胃菜很nice,看样子是真有些技术的厨师,可能是为了迎合观众,更准确的说是技痒,吃完松茸小点后,张枫开始“找茬”了!
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