点一只清远鸡的食客，就肯定是已经食髓知味的，就绝绝对对得算得上是老饕，如今坐在餐厅里的，最少有一半人是从那个时候走过来的。
而后来，不知道是什么原因，在平城的酒店里肯再提供这道“白切鸡”的餐厅就越来越少了，就算偶尔能碰到某个餐厅菜单上有这道菜，出品端上来以后，也都是完全不对版。
或者是鸡的品质根本不行，要么就是厨师的操作手法完全不对，平城这个地方人的口味本来就不太能接受生冷，当一盘鸡骨带血的白切鸡端上来，就有很大机会面临客人的退菜。
于是厨师也都在渐渐的改进想适应当地人的口味，但是就这么一改进，就造成了整个平城就再也难寻一款简单的、地道的、有那种鸡味的白切鸡，甚至姚远曾经吃到过用微波炉打过，彻底断生以后的所谓的白切鸡。
就难怪陈晓青不顾形象的把面前的一盘一扫而空，就姚远自己，在好久没有吃到一款地道的白切鸡的情况下，也有点馋这一口。
所以
（本章未完，请翻页）
姚远就机会已经断定，这一场韩明已经输了......
厨子老了果然是不好对付，厨子老了就果然是老奸巨猾。
......
大众评委给两个人的评分倒是还好，韩明这边得到了十三票，何大厨得到了十七票。
这也就从，另外一个角度说明，电视台请来的这些评委都是会吃的，换一个人群，你就很难想象，一款高大上的葱烧海参还能输给一个简简单单的双拼饭？！
当结果出来以后，刘能兴有点诧异，有点不满的看着同桌，那几位把票投了双拼饭的评委：“几位老师，有点不对吧，我怎么觉得这两道菜差的挺多的，葱烧海参要比另外一道强多了呢？”
同桌的一位中年人看了看刘能兴面前摆放的名牌，客气地回答道：“这道葱烧海参是不错，但是我个人更喜欢双拼饭。”
好吧，都是评委，投票本来就是要凭个人喜好，但是刘能兴就实在想不通，一道肉啊、鸡啊的拼盘，配上点米饭，怎么就能得分比葱烧海参还要好吃，海参可是上八珍之一呀。
不能不说老厨子的经验老到，通过第一节的比赛，人家就已经掌握了评委的味觉喜好。
今天来的都是老饕，对手的实力也是不容小觑，干脆就玩了一手返璞归，就用简简单单的一个双拼饭，一下子就抓住了评委的胃口，而这也正是一位合格的厨子的基本技能之一。
本章未完，请点击下一页继续阅读！