二姑娘见笑了，我们李师傅虽不是来自长安，可李氏靓汤就是在长安也不一定喝得到哦。”张三见梅红奚落金掌柜，连忙为金掌柜开脱，果然生得一副巧嘴。
“那是，小的这手艺在长安的大厨也不一定有。”李虎一口四川话也这样说。
“你倒是很自信？”梅红有些怀疑，不过她没去过长安，当然也不能说别人讲假话。
“你看着醉客居的生意，也不由得小的不自信。”
“这倒是实话，你来了不到十天，我看金掌柜这十天赚的钱比以前一个月还多。”一旁的付天国接了一句。
“这是金掌柜的运气，也是小的福气。”李虎也不见悲喜，连语调也没什么变化。
“金掌柜一个月开你多少月钱？”梅红问道。
“一个月二两。”李虎答道。
“嗯，是不少，不过好像还是与你的手艺不匹配。”
“多蒙梅姑娘看得起，这是小的荣幸，二两小的已经满足了。”那是，二两银子，李虎现在已经是醉客居月钱最高的伙计了。
“如果有人开价高过金掌柜，你愿意去吗？”
“梅姑娘不要开玩笑了，您老人家这不是想砸我们醉客居的招牌吗？李师傅来了也不过十余天。”一旁的张三听梅红有挖人的意思，有些着急了，连忙说道。
“你一个小二急什么，这里轮不到你讲话，你去招呼其他客人吧。”付天国瞪了张三一眼，狠声说道。
张三见付天国眼神凌厉，心想我惹不起，还是快点给掌柜的报信去了，得得得的下楼去了。
“你回答我们梅姑娘问你的话。”付天国对李虎道。
“小的不去？”
“这是为何？”梅红倒是好奇，这个李虎来醉客居不过十多天，不可能和金掌柜他们有什么深厚的感情，他一个靠手艺吃饭的人，难道连银两也不要吗。要知道梅红自第一次喝了李氏靓汤，回味无穷，几天连来了好几次，后来还是付天国出主意，说姑娘既然如此喜欢，不如花钱把大厨请到神斧帮来，梅红一想这主意不错，金掌柜是个做生意的，只要补贴他一些钱，没有不放人的道理，她还从未想过李虎会不愿意。
“小的这煲汤的手艺本是不上酒楼做的，迫于生活无奈，小的才上了醉客居，而且来的时候也答应过金掌柜，绝不到其它酒楼煲汤。”李虎一直是不紧不慢的语调。
“你倒是很讲原则。”
“这是小的祖训，学这煲汤手艺时，祖上就对小的讲
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