变相地提高了菜的美味程度。”
“江少果然聪明！”
方玉也不隐瞒，夸奖之后就说道：“这道菜的特殊就在这里。”
周游没想到简单的一道菜也有如此深刻的学问，苦笑不已。不过他倒没那么多的心理负担，品尝起距离自己最近的一道菜：
西湖醋鱼。
“好！”
刚吃了第一口，周游就忍禁不住叫喊，赞美道：“这鱼肉没有丝毫的饿泥土气息和腥臭之味，鲜美嫩滑，还有一点淡淡的蟹肉味，实在是妙，妙不可言。”
江海流闻言，也尝了一口，不住点头，赞叹道：“我以前也吃过几吨西湖醋鱼，但这绝对是我吃过最完美的一道。”
方玉很是得意。
江海流继续说道：“这道菜不用故事也够特殊的了。鱼肉里带着蟹香，这样的组合真是奇妙，当真是鬼斧神工啊。”
周游觉得有点口渴，勺了一口鱼羹进口，随后就出现享受的神情。
江海流看到周游的样子，也勺了一口，随之不住点头。
方玉介绍道：“这道菜叫宋嫂鱼羹，是杭州名菜，至今已有800多年历史。由于它色泽金黄，鲜嫩滑润，味似蟹羹，又名赛蟹羹。”
“鲜嫩滑润，味似蟹羹，果然菜入其名。”
江海流已找不到什么形容词来诉说自己的感慨。今晚的菜真的叫他很开怀，很有胃口，这样的情况已许久不曾出现在他的身上了。
周游叹息道：“我之前错过了很多次机会啊。”
之前黄健明、王浩他们总是邀请周游过来，但周游总是以各种借口拒绝。今天体会了一次什么叫做绝世佳肴，周游开始后悔之前的推辞了。
方玉笑回道：“以后多来几次不就得了。”
“这倒也是。”
周游回过神来，继续品尝美食。
接着的所有菜都各有各的特点，而且每一道的背后都有故事，让周游吃得既开胃又开心，很是满意方玉今晚的安排。
不过中国流行的是酒桌文化，有如此美食佳肴，自然少不了一些有趣的话题。
比如之前说到的鸡血石印章。
当江海流说到那个鸡血石交流会，方玉则笑嘻嘻地拿出一个精致的印章，这印章竟然是由大红袍雕刻而成的。看其刀工，恐怕还是大师级别的手笔。单单这样的一面印章，恐怕没百万休想拿下来。
鸡血石珍贵非常，当血色鲜红到整块石头都是血，似
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