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第367章 戒了(一更)

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西边出来了。”

“没有!太阳打西边下去了。”何红军看着他打趣道,不戒不行啊!他还的留着这条命,问问瑟瑟到底怎么回事?

何红军看着林希言疑惑的目光,知道不给他一个合理的解释,以这小子追根究底的性格肯定不放弃,于是道,“不抽烟是因为怕暴露目标,美国佬的飞机看见点儿光亮,那炸弹就来了。久而久之就不抽了,这酒嘛!饭都没地儿吃,哪里还有酒喝?”

“不对啊!我不信你们缴获不了美国佬的物资。他们就是打仗也不会委屈自己,香烟、酒、罐头、连美女画报都有……全活着呢!”林希言充满疑问的目光看着他道,“喝酒可以驱寒,你会不喝酒?”

“那威士忌颜色看着跟马尿似的,还不如咱们的烧刀子。”何红军大大咧咧地说道,“你也说驱寒,都分给下边的人,你不知道那边有多冷!”好笑地看着他说道,“你还让不让我们吃饭了,肚子饿了。”

“吃饭吃饭。”林希言赶紧说道,拿起筷子。

“嗯!这菜也没那么清淡啊!合我的胃口。”何红军咽下嘴里的食物,眼前一亮道。

“你哪听来的。”林希言停下筷子看着他微微摇头道,“这粤菜由广府菜、潮汕菜、客家菜三种地方风味组成,三种风味各具特色。”

干脆放下筷子道,“这广府菜,用料丰富,选料精细,技艺精良,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。擅长小炒,要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法,讲究菜的气势、档次。”

顿了一下又道,“这潮汕菜,以烹制海鲜见长,汤类、素菜、甜菜最具特色。刀工精细,口味清纯。”

继续道,“这酿豆腐就是客家菜,菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲究香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜见长,有独特的乡土风味。各种不同的口味组成了现在的粤菜,不能一概而论。”

林希言指着白切鸡道,“鲜甜无比,很大的功劳归结与厨师对厨艺的执着。而这饺子的翻版酿豆腐带有浓烈的北方痕迹。”

“我还是喜欢吃酿豆腐。”周光明扒了着碗里的酿豆腐道,“只是这碗好小,感觉吃不饱。”

“我跟你一样,这碗还没有我巴掌大。”何红军随声附和道,手扣在碗上,“看看还没我手大,吃饭的时候也总是多盛两回,纷纷引来侧目,怪不好意思的。”

“吃饱了为止,你管他们干什么?咱就多盛几回,看米饭还有很多。”林希言指着装有米饭的大瓷盆


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