己的秘密泄露出去。
“鱼肉……”吕布突然开口，说出这两个字。
“被发现了了啊……”王庸无奈，“羊肉在制作成羊肉卷之前，其实我用鱼汤焯过，一方面去除膻味，一方面提鲜。其他手段也有，不过我可不会再一一说出来。”
“先煮后烤可以的吗？”陈宫有些怀疑。
“沥干水，同时用厨房纸把肉上残留的水都给吸收完毕再卷。直接烤虽然也可以，但由于焯水的关系，而且用的是羔羊肉，所以油脂会下降，不得不进行补油……”王庸回道。
越简单的菜肴要做好吃就需要越精细，和越复杂的工艺。复杂的东西可以通过材料和香料来糊弄人，但简单的东西……材料就那么多，只能在调味料和工艺，甚至材料下功夫。
“所以某种程度来说，反而正是因为家常菜，所以才最难！”王庸感慨道。这东西和太极一样，易学难精，看过菜谱谁都会，但要让它登峰造极，却务必的艰难。说到底，就是‘改良’的难度比较大！
“鸡油……”吕布突然又说了句，呆毛招了招，似乎在炫耀，仿佛在说‘你瞒不了我’。
“真亏你还能尝得出来。”王庸认输，“补油的时候的确用了鸡油，浓缩了鸡肉鲜味的油脂，羊肉的鲜味，还有鱼肉的鲜味混合在一起，配合肉香和奶酪香，最后构筑起的这道菜，便是羊肉卷！”
“不愧是主公。果然厉害！”陈宫不失时宜得奉承道。
“一般来说……能吃出鸡油的味道吗？”荀彧把最后一块夹起来，慢慢的品尝，要尝试出里面很少的，只是用于补油的鸡油，这太难了，至少她根本做不到。
不，准确来说，是因为肉卷太美味的关系，让人完全沉浸其中，反而很难专注于确认里面到底有什么材料。
“恋恋，你还尝出什么味道没有？”荀彧品尝不出来，但她知道吕布可能做到，于是连忙看向对方。她觉得这里面的秘密还有，所以非常的好奇。
“…………”吕布摇了摇头，呆毛无序的晃了晃，似乎在纠结，似乎在为难。
“话说都到这个地步了，难道就不能全部揭开秘密吗？”刘协也有些好奇地看向王庸。
“这样下次我烹饪这道菜的时候，就没有神秘感了。”王庸摇了摇头。
“既然如此，就不要强求了，关键还是下一道菜，对吧？”曹操提醒一下众人。
“对的，关键还是下一道菜，下一道菜！”荀彧的注意力立刻回到这上面来。羊肉
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