当然，在比赛没有结束之前，面对观众们的这番讨论，叶寒并没有做过多的解释，而且，在叶寒的心目中，自己之所以选择西湖醋鱼，之所以选择奶油南瓜汤，并非是为了证明自己的厨艺，而是为了表达另外的理念。
当然，这些话，叶寒只会选择在赛后再说。
由于叶老板菜品选择上的出人意料，从而使得观众们对这场比赛变得更加地关注，尤其是期待着叶寒拿下比赛的那一刻。
随后，当确认了参赛双方准备就绪之后，主持人终于宣布了比赛开始。
随着主持人话音一落，史密斯和波多克两人，便开始忙乎起来。
对于蒜蓉乳酪焗大虾这道菜品来说，史密斯首先便是要处理足有一只手掌大小的大虾，一把小小的剪刀在史密斯大厨的手中宛如一个灵动的精灵，看似随意的晃动之下，大虾的虾钳和脚须，顿时便如发丝一般，从半空中飘零而下，通过精细摄像头的放大效果，整个画面显得格外赏心悦目。
“不得不说，这个史密斯大厨的刀功，确实不错啊！一把剪刀，在史密斯大厨的手中，宛如有了生命一般！”
“嗯，而且你们发现没有，大虾上的脚须，几乎都落在了同一个位置，难不成这脚须，对于史密斯大厨来说，还有用不成？”
“脚须能有什么用？又不能吃？！”
面对史密斯这个有些出奇的举动，观众们很是不解。
与此同时，波多克大厨则开始处理起了一个硕大的老南瓜，而且手法同样让人瞠目结舌，惊叹不已。
原来，波克多大厨并没有将老南瓜直接切开，而是在老南瓜上面，用小片刀挖了一个小口子，然后伸进去一把匕首，开始不断地倒腾着老南瓜。
并且，波克多大厨倒腾老南瓜的手法也是特别怪异，左三圈右三圈，不知意欲何为。
然而，就在史密斯大厨和波多克大厨都紧罗密布地烹制着比赛菜品的时候，当观众们把目光投向叶寒之后，再次惊呆了。
只见叶寒拿着自己的手机，坐在橱柜前，并没有处理菜品，而是在手机屏幕上，点来点去！
“天哪，叶老板是在干嘛？不会是在看菜谱吧？”
“神经病啊！叶老板还要看菜谱？”
“对啊，那叶老板在干什么啊？不会是在回短信吧？”
主持人也是注意到了这一幕，然后马上让现场的吊空摄像机给个特写。
不过，当现场上万民观众看到叶寒
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