酱，豆瓣酱，面酱，还有芝麻酱和番茄酱，还有香菇酱几种，都是她自己亲手制作的，外带几种凉拌菜。
且得很细的黄瓜丝，葱丝萝卜丝和烫好的蔬菜丁可以拌在面里，还有煮好的黄huā菜也可以一起就着吃。
面条和面时加了鸭蛋，用竹子压出来的，弹力筋道爽滑，这是和云吞面的馆子学来的，据说他们就是用鸭蛋和面的，用竹子压面.这样面条很劲道有弹性。
容逸吃过几次云吞面后非常喜欢，杨岚就跟厨娘们一起学来的，着面条耐放不怕糊掉，她煮了些面条后装上菜品和酱料，放进食盒里，对青蕊说道：“你把食盒带去给老爷吧，我东西装得多够好几个人吃的，他那里有小炉子烧水的，你带个小锅子去，热水在滚一下就可以吃了。，.
“是，奴婢明白子，您放心吧。
杨岚还给他们装了几道小菜和一个汤品，广东人爱喝汤，煲的也非常好，她来这边后跟本地的一个厨娘学了好几手，手艺长进不少呢。
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