便。
饼干还有优点就是可以存放一段时间，比较适合工作忙的人。
再有就是能够提供一定的营养，比如补钙。
副食加工厂工坊的商品种类很多，饼干不过是面食种类的之一，还有更高级的糕点。
在冬季缺少蔬菜的情况下这些加工的面食就成了主流消费食物，生产需要的人力物力都是需要有足够工人的。
幽州就百万人口，幽蓟十六州加起来的人数更多，冬季的主要食品就是烤制的面食类。
每年冬季工坊的临时工都能够提供很多岗位，百姓们都很积极参加工作。
幽州百姓的收入是一年比一年多，很多人现在都成了专职的工人，家中的田产都承包出去耕种的。
他们发下在工坊做工的收益远比种地要多，于是幽州的工人数量已经习惯了做工人。
生活方式改变让他们的消费模式也产生了变化。
冬季虽冷但幽州百姓的心都是热的。
更多的人则是参加商队帮忙护送商品，尤其是往辽北地区每次商队出发的人数都多大上万人。
运输的木材供应各种需求。
在幽州只要愿意工作就真的不愁找不到。
幽州是全力发展商业，经过几年的时间富商数量多如牛毛，只要是在幽州经商的商人很少有赔钱的。
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