孙广元到了厨房里面把两个坛子抬了出来，放在马车上固定好。
这都是能够信任的人，所以赵老太放心把这些东西让吴掌柜赵志光和孙广元带走。
一路上为了避免坛子撞破，马车的速度慢一些，但现在是夏日，天色黑得晚，回到家里，还没天黑。
吴管家直接拎着坛子去了厨房，让厨子稍微都下面加热，开了之后，就连同那些饭菜，一起送到吴大人的饭桌上。
吴管家跟在丫鬟的身后，亲自拎着坛子肉，放在桌边上。
吴大人一愣，“吴叔，这么一个大坛子装的是什么东西啊？我闻着味很香啊！”
吴管家笑道：“回老爷，这是我从四姓村赵家那边拿来的，这就做坛子肉，是用骟过的猪做的菜，味道极好。今天老奴去看了之后，情况属实，骟过的猪，腥膻味小，用猪肉做出来的菜，特别美味。老爷，您尝尝？”
说完，丫鬟已经从坛子里把里面的肉盛出来放在大碗里，然后分成小块。
一时间，香味扑鼻。
吴夫人从外面进来，问道香味，十分惊讶，“今天的菜很特别啊！”
吴大人已经拿起筷子，夹了一块肉，尝了一口，软糯香甜，入口即化，肥肉香，瘦肉紧实口感好，肥而不腻，当真味道好。
“好，好。”吴大人不停称赞，一连吃了两块肉，这才说话，“以前我也吃过猪肉，腥膻味很重，需要很重的作料才能勉强压下那股难闻的腥膻气味。
没想到现在的肉，这么好吃。调料并没有掩盖肉的香味，十分难得。吴叔，那骟过的猪长势真如赵家所说那么快吗？”
吴管家点了点头，表情激动，“是的，老爷。老奴亲眼所见，另外，老奴已经让人去购买十头小猪放在咱们在三合庄的庄子上。
后日，赵家人就会过去骟猪。到时候，咱们亲自养几个月，到了年底，还有将近四个月，也能看出来大概，正好赶得上考评。”
吴大人想了想，“好，吴叔做事谨慎，如此甚好。”
吴夫人听着丈夫和管家说话，她有些不明白，不过这肉真好吃，即使她从来不吃猪肉的人，也忍不住吃了几口。
吴夫人问道：“老爷，什么事情这么慎重？”
吴县令轻笑，颇为得意，“可以让你夫君考评为优等，能够升官的好事情。”
一听说升官，吴夫人比吴大人更加激动，因为吴大人官位越高，她的诰命等级也会越来越高。
吴夫人问
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